** 1 如何选择新鲜的蔬菜蔬菜？ 挑选蔬菜时，首先要观察其颜色是产销常否鲜艳，无斑点或腐烂。问答其次要摸一摸表面，蔬菜感觉是产销常否干燥、结实，问答比如叶菜类叶片应鲜绿且不萎蔫；根茎类则应光滑有弹性。蔬菜 2 如何储存蔬菜以延长保鲜期？产销常 不同种类的蔬菜有不同的储藏要求。例如，问答叶类蔬菜可以冷藏保存在塑料袋中放在冰箱内，蔬菜而瓜果类蔬菜最好放置于阴凉通风的产销常地方。注意避免将乙烯释放量高的问答蔬菜（如香蕉）与其他敏感性蔬菜一起存放。 3 有机蔬菜和普通蔬菜有哪些区别？蔬菜 有机蔬菜是指在种植过程中不使用化学农药、化肥等人工合成物质，产销常遵循自然生长规律生产的问答食品。相比而言，普通蔬菜可能会用到这些化学成分来提高产量或防治病虫害。从健康角度来说，选择有机蔬菜更安全。 4 如何判断蔬菜是否含有有害残留？ 目前市场上销售的大部分蔬菜都已经过严格的质量检测，消费者无需过于担心农药残留问题。如有疑虑，可向商家咨询该批次产品的检验报告；在自己家中使用快速检测卡也是一个有效方法。同时建议购买正规渠道销售的产品以增加安全性。 以上就是关于蔬菜产销的一些基本问答内容，希望对大家有所帮助！